Buzlu Çay (Ice tea) Tarifi ve Hazırlanışı

Malzemeler : (1 bardak için)

½ su bardağı Demli Çay
2 yemek kaşığı Limon Suyu
Tozşeker
Buz
Defne Yaprağı

Hazırlanışı :

Büyük bir kokteyl bardağının yarısına kadar çayı doldurun. Üzerine yeterli miktarda buz koyun. İyice karıştırın. Limon suyu ve dilerseniz tozşeker ekleyin. İyice karıştırın. Defne yaprağı ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.

Dilerseniz ice tea'yi limon suyu katmak yerine saf şeftali ya da limon suyu katarak da hazırlayabilirsiniz.

Süslemesi
Greyfurt süslemesi için 1 adet greyfurdun altından ve üstünden dilim kesip, yuvarlak bir şekil elde edin. Bıçağı zigzaglar çizerek greyfurdun etrafında dolaştırın ve küçük parçalar kesin. Daha sonra ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız bu greyfurt süsünü ice tea bardağının kenarına takın.