Badem Şekeri

Malzemeler:
2 su bardağı tuzsuz badem
1 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 yumurta akı

Hazırlanışı:
Bademleri robotta iyice öğütün. Üzerine pudra şekerini ekleyip karıştırın. Yumurta akını ilave edin ve iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde bastırarak inceltin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. 75oC’ye ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Ayarı 100oC’ye yükseltip 1 saat daha pişirmeye devam edin ve fırından çıkartın.