PRNL NISUAZ SALATASI

Hazrlk : 25 dak. Piirme : 60 dak.

Malzemeler : (6-8 kii iin)

400 gr Pirin
6 Domates
1 Salatalk
1 Krmz, 1 Yeil Dolmalk Biber
2 sap Yeil Soan
125 gr Siyah Zeytin
1 di Sarmsak
1 kutu Anez
2 kutu Ton Bal
Sosu
4 yemek ka Zeytin Ya
1 yemek ka Sirke
1 tatl ka Tatl Hardal
Tuz, Karabiber

Hazrlan :

Pirinci kaynar suda yumuayana dek kaynatn. Szn ve brakn.

Domates, Salatalk, Biberler, Taze Soanlar soyup ufak ufak doraynz. zerine zeytinleri koyun. Anez ve Ton Baln da ufak ufak kesip stne koyunuz. Hepsini iyice harmanlaynz.

Sosu hazrlayp, iyice kartrn. Salatanzn stne nce pirinleri sonra sosu ilave ediniz. yice kartrp, 30 dakika kadar buzdolabnda bekletiniz.

Pirin olarak tam rafine edilmemi kahverengi pirin kullanrsanz diyet asndan daha iyi olur. Ancak o zaman pirinci 35-40 dakika yani normalden daha uzun halamalsnz.

Salatanzn stn maydanoz ve dereotu ile ssleyebilirsiniz.