SIIR DL GRATEN

Malzemeler : (6 kii iin)

1,5 Kg Sr Dili
700 gr Domates Presi
5 yemek ka Zeytinya
Tuz, Karabiber

Hazrlan :

Dili iyice temizleyip, 5 dakika kaynar suda tutun. Sonra suyunu szp kaynamakta olan bolca suya atarak 2 saat halayn. Atei sndrp, suyun iinde 1 gece yava yava soumaya brakn.

Ertesi gn dilimleyin, cam bir kaba nce permesan peynirini serin stne dil dilimlerini sralayn. zerine nce permesan peynirini, stne domates presini ve en ste zeytinyan gezdirin. En ste yine permesan peyniri koyun.

150 stlm frnda st kzarana kadar piirin.

stn maydanozla ssleyebilirsiniz.