ZEYTNYALI ISPANAK SALATASI

Malzemeler : (4 kii iin)

1/2 demet spanak,
1 yemek ka pirin,
1 tane kuru soan,
3-4 yemek ka zeytinya,
Yourt,
Sarmsak,
1 kesme eker
tuz ve pul biber

Hazrlan :

Ispanaklar ayklayp gzelce ykayn ya da donmu spanak kullanabilirsiniz.

Tencereye 3 kak zeytinya ve piyaz doranm soan koyup hafife kavurun. Doradnz spanaklar ve bir kak ykanm pirinci ilave edin. Biraz tuz ve bir kesme eker ekleyin.

Hi su koymadan ksk atete pimeye brakn. Ispanak kendi suyunu salp, tekrar ektikten sonra ateten alp, servis tabana yayn.

Ilndktan sonra sarmsakl yourtla kartrn.zerini bir kak zeytinya ve pul biber ile ssleyin.

Servis yaparken zerine istee bal olarak baka baharatlar da ekleyebilirsiniz