Kayıt ol

Eger sitemize yaptığınız ilk ziyaretiniz ise, Lütfen öncelikle Yardım kriterlerini okuyunuz. Forumumuzda bilgi alışverişinde bulunabilmeniz için öncelikle Kayıt olmalısınız. Üye olmayanlar forumumuzda hiçbir şekilde aktivite uygulayamaz; Konu açamaz, Mesaj yazamaz, Eklenti indiremez, Özel mesajlasamaz. Forumumuzu tam anlamıyla kullanmak için üye olabilirsiniz...

Sponsor bağlantısı
  • Konusunu Oylayın.: Bu konuyu beğendiniz mi?

    Kıvırcık hangi mevsimde yetişir?


    5 Üzerinden | Toplam 0 Kişi
+ Yorum Gönder
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 ve 2
  1. #1
    Kayıtsız Üye
    Misafir

  2. #2
    Bilgi Lideri - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Administrator

    Durum
    Offline
    Üyelik tarihi
    Jan 2011
    Mesajlar
    5.698
    Tecrübe Puanı
    10
    Sponsorlu Bağlantılar

    Standart Cevap: Kıvırcık hangi mevsimde yetişir?

    Hangi mevsimde hangi sebzeyi, meyveyi yemeliyiz. Eski zamanlarda olsak böyle bir soruya ihtiyacımız olmayacaktı. Günümüzde market, pazar v tezgahlarında hemen hemen her mevsim her meyve sebzeyi bulmak mümkün bugün küçük çocuklarımıza elma veya domates hangi mevsimde yetişir diye sorsak büyük ihtimalle her mevsim yetişir diyebilecektir. Çünkü her mevsim çoğu meyve ve sebzeyi bulmak mümkün bu nedenle burada sizler için ne zaman ne yemeliyiz bu konuda bir paylaşımda bulunmak istedik. Meyveyi, sebzeyi ve balığı mevsiminde yemek sağlığımız için daha çok faydalıdır.

    1-OCAK
    Balık: Kefal, tekir,kırlangıç, istrongilos, levrek, hamsi
    Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp
    Meyve: Elma, nar, portakal, armut, ayva, greyfurt
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin. Sebze ve et suyu ile hazırlanan çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Hareketsiz geçirilen soğuk kış günlerinde çorbalar bağırsak sisteminizi düzenler.Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerdendir.
    2-ŞUBAT
    Balık: Uskumru, istavrit, lüfer, palamut, tekir, kefal, kalkan, gümüş balığı, hamsi
    Sebze: Brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, pazı, ıspanak, pırasa, pancar, defne yaprağı, havuç, turp.
    Meyve: Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli) sık sık tüketin. Bol beta-karoten içeren havuç ile salata, zeytinyağlı yemek ya da havuç suyu hazırlayın.
    3-MART
    Balık: Levrek, kalkan, kefal
    Sebze: Ispanak, havuç, pırasa,kırmızı turp, brokoli.
    Meyve: Elma, muz
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Mart, yaza hazırlanılan aydır. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır. Mart, aynı zamanda ilkbahara geçiş yapılan aydır. Bu sebeple hafif ve bir o kadar da direnç veren besinleri tüketmeye özen göstermeniz gerekir. Balık, ızgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmelidir.
    4-NİSAN
    Balık: Kalkan, kılıç, kırlangıç, tekir, barbunya
    Sebze: Taze soğan, taze sarımsak, kuşkonmaz,taze kekik, bakla, marul.
    Meyve: Can erik
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamanıdır. Bu aylarda et olarak kuzu eti tercih edilmelidir. Sütlü hafif tatlılar yiyin. Sabah kahvaltılarında ve geceleri yatmadan evvel bir bardak süt içmelisiniz. Hafif ama sağlıklı beslenip ve açık havada düzenli yürüyüşler yaparak fazla kilolarınızla vedalaşabilirsiniz.
    5-MAYIS
    Balık: Barbunya, levrek, kılıç, kırlangıç, dilbalığı,
    Sebze: Enginar, bakla, madımak, semizotu, papatya, ebegümeci, domates, salatalık.
    Meyve: Çilek, yeşil erik, malta eriği, dut.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Çilek kısa ömürlü bir meyvedir. İçeriğinde bulunan zengin vitaminler (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji vererek, geçiş mevsiminde ortaya çıkabilen yorgunluk belirtilerini gidermektedir.
    6-HAZİRAN
    Balık: Mercan, levrek, barbunya.
    Sebze: Enginar, taze patates, taze fasulye, bakla (ayın ortasına kadar), bezelye, kabak, patlıcan, sivribiber, domates, salatalık, kuzu ıspanak, semizotu, rezene, marul, üzüm yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu, dolmalık biber, çalı fasulyesi.
    Meyve: Kiraz, yeşil erik, malta eriği, kayısı, şeftali, dut.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Kısa ömürlü dut ve kiraz bu ayda bol bol tüketilmelidir. Her ikisi de zengin vitamin ve mineral kaynağıdır.
    7-TEMMUZ
    Balık: Sardalye, barbunya, tekir, ıstakoz, böcek, pavurya.
    Sebze: Domates, salatalık, bezelye, dereotu, kum havucu, taze fasulye, kuzu ıspanak, kabak, patlıcan, semizotu, sivribiber, dolmalık biber, çalı fasulyesi, barbunya fasulyesi.
    Meyve: Kayısı, şeftali, kavun, sarı erik, karpuz, ahududu, vişne.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Semizotu, balıktan sonra en çok omega-3 içeren sebzedir. Vücut tarafından üretilmeyen bir yağ asidi olan Omega-3, kalp hastalıklarına, zihinsel karışıklığa ve bunamaya karşı ekilidir.
    8-AĞUSTOS
    Balık: Çingene palamudu, mercan, kılıç, sardalye.
    Sebze: Domates, salatalık, patlıcan, dolmalık biber, çarliston biber,sivribiber, taze fasulye, barbunya fasulyesi, kabak, mısır, kırmızı salçalık biber.
    Meyve: Kayısı, kavun, kırmızı erik, şeftali, vişne, böğürtlen, karpuz, incir, mürdüm eriği, üzüm.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamanıdır. Bol meyve yemelisiniz. Bunun yanısıra balık, zeytinyağlı sebze, hafif soslu makarnaları günlük öğünlerinize paylaştırın.
    9-EYLÜL
    Balık: Palamut, lüfer, kılıç, sardalye, kolyoz, kırlangıç.
    Sebze: Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi,kabak, dolmalık biber, kırmızı salçalık biber.
    Meyve: Mürdüm eriği, fındık, kavun, karpuz, incir, üzüm.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Eylül, kışa hazırlık ayıdır. Vücudu soğuk mevsime hazırlamak gerekir.Bol balık, sebze, meyve ve makarna gibi enerji verici karbonhidratlar ağırlıklı beslenin. Mürdüm erik ve fındığı her gün belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.
    10-EKİM
    Balık: Palamut, lüfer, istavrit, barbunya, kılıç, mercan, sardalye
    Sebze: Mantar, fındık, ceviz, ıspanak, yerelması, pırasa, lahana,kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar, havuç.
    Meyve: Armut, ceviz, üzüm,elma, greyfurt, mandalina, muz.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Ekim ayında omega-3 içerikli cevizin tam zamanı. Cevizi bu aylarda bol bol tüketin. Ayrıca mantarlı nefis yemekler pişirebilirsiniz. Mantar, balık, et ve sebzelere çok yakışır. Mantarı ızgarada üzerine peynir serperek pişirip kahvaltıda da yiyebilirsiniz.
    11-KASIM
    Balık: Mezgit, ringa, hamsi
    Sebze: Balkabağı, kabak, lahana, kereviz, pırasa, yerelması, havuç,ıspanak, karnabahar, pazı.
    Meyve: Ceviz, kestane, üzüm, elma,muz, mandalina, nar, armut, kivi, greyfurt, Trabzon hurması.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Kasım ayında balkabağından bol bol yararlanın. Çorbası, tatlısı ve pastası ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz. Balkabağını ayrıca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz. İçerdiği bol beta-karoten sayesinde kansere karşı etkili bir sebze.
    12-ARALIK
    Balık: Levrek, hamsi
    Sebze: Balkabağı, lahana, yerelması, pırasa, brüksel lahanası,karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, pazı, kara lahana.
    Meyve: Elma, mandalina, portakal, nar, armut, muz, kivi, kestane,greyfurt, ayva, Trabzon hurması.
    Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
    Soğuk algınlığı hastalıklarına yakalanmamak için sağlıklı beslenin. Portakal veya greyfurt suyu için. Ispanak, baklagil, et, yoğurt, muz,elma ve kuruyemişleri bol tüketin.

    Prof.Dr Ahmet Maranki’den…
    alıntı


Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Sabit Etiketler

Sabit Etiketler Düzenle
Ne,Nedir,Hakkında bilgi,haberler,ensonhaber,eğitim

Etiket Bulutu Ana Sayfası

Bu Konudaki Etiketler

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Var
  • Mesaj Yazma Yetkiniz Var
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:38.
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.